Elaboration de votre bilan de mise en conformité

Nos prestations en sécurité alimentaire


Phase essentielle

La définition des actions correctives ciblées

Notre connaissance du “terrain” et nos expériences nous permettent de proposer un catalogue de solutions adaptées à votre activité.

Forts de nos 40 ans d'expérience cumulés, nous connaissons votre activité grâce également à l’audit d'expertise effectué en amont de la phase bilan des actions correctives. Nous vous conseillons sur la manière de répondre aux non-conformités, tant d’un point de vue humain qu’opérationnel.

Le bilan des actions correctives peut revêtir différentes formes :

  • soit sous forme de réunion
  • soit sous forme de formation de l’équipe
  • soit les deux

Nos autres prestations

Conseils et préconisations

Nous établissons les préconisations à mettre en place au sein de votre établissement, selon le degré d’urgence. Nous vous fournissons les documents nécessaires au bon fonctionnement de votre service en terme d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Schéma de laboratoire alimentaire

Vous souhaitez concevoir ou rénover un laboratoire alimentaire nécessitant une mise aux normes et améliorant vos processus ? Des réglementations strictes existent aujourd’hui au niveau des laboratoires de transformation des aliments qu’il s’agisse d’une pâtisserie, boucherie ou d’un restaurant.

Formations

Nos formations s’adressent aux professionnels de la restauration (restaurateurs, traiteurs etc.) et du secteur alimentaire. Suivre une formation en hygiène alimentaire de Alim Expert vous permettra de respecter vos obligations.

Accompagnement

Nous assurons le suivi des préconisations. Nous vous proposons une permanence téléphonique en cas de questions, urgence sanitaire ou contrôle des services d’hygiène.

Besoin d'informations, de conseil ou d'accompagnement ?
Contactez Alim Expert !

Alim Expert®

Expert en sécurité et hygiène alimentaire pour les services de restauration et les métiers de bouche à Bordeaux, Toulouse, Nice, Clermont-Ferrand, Orléans, et Lyon

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