Plan d'action suite à une inspection
Nos prestations en sécurité alimentaire
Afin de protéger votre responsabilité suite à une inspection des pouvoirs publics, notre valeur ajoutée est l'expérience pour répondre point par point à chaque non-conformité décrite dans un rapport d’inspection.
Pour cela, nous établissons un plan d’action visant à lister les actions correctives à mener, leurs échéances et les personnes en charge de leur mise en œuvre.
Le plan ainsi rédigé “clés en mains” est ensuite validé par vos soins pour ensuite l’envoyer à la DD (ETS) PP de votre département.
Conseils et préconisations : autres prestations
Procédés de travail Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Méthodologie de conservation Transformation des matières premières Agrément Sanitaire Européen Étude HACCP Zéro déchetNos autres prestations
Si les audits en sécurité et hygiène alimentaire sont souvent redoutés, ils n'en restent pas moins nécessaires. Les audits Alim Expert sont effectués par des agents compétents et impartiaux qui réaliserons les vérifications nécessaires selon des référentiels appropriés.
Schéma de laboratoire alimentaire
Vous souhaitez concevoir ou rénover un laboratoire alimentaire nécessitant une mise aux normes et améliorant vos processus ? Des réglementations strictes existent aujourd’hui au niveau des laboratoires de transformation des aliments qu’il s’agisse d’une pâtisserie, boucherie ou d’un restaurant.
Nos formations s’adressent aux professionnels de la restauration (restaurateurs, traiteurs etc.) et du secteur alimentaire. Suivre une formation en hygiène alimentaire de Alim Expert vous permettra de respecter vos obligations.
Nous assurons le suivi des préconisations. Nous vous proposons une permanence téléphonique en cas de questions, urgence sanitaire ou contrôle des services d’hygiène.
Besoin d'informations, de conseil ou d'accompagnement ?
Contactez Alim Expert !
